Bohnensuppe
Rezept für Bohnensuppe nach Balkanart
Die Bohnensuppe ist eine traditionelle bulgarische Suppe aus Bohnen. Das folgende Rezept für Bohnensuppe ist für sechs Personen gedacht:
Bohnensuppe Zutaten:
• 3 Tassen Bohnen
• 1 Tasse gehackte rote Paprika
• 1 Tasse gehackte grüne Paprika
• 1 Tasse geriebene Karotten
• 1 gehackte Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
Die Bohnensuppe ist eine traditionelle bulgarische Suppe aus Bohnen. Das folgende Rezept für Bohnensuppe ist für sechs Personen gedacht:
Bohnensuppe Zutaten:
• 3 Tassen Bohnen
• 1 Tasse gehackte rote Paprika
• 1 Tasse gehackte grüne Paprika
• 1 Tasse geriebene Karotten
• 1 gehackte Zwiebel
• Salz
• Pfeffer
Bohnensuppe- Zubereitung:
Die Bohnen gut mit Wasser bedeckt ca. 2 St. in einem Topf zusammen mit den anderen Zutaten kochen.
Zum Schluss können Sie leicht Zwiebel in ein wenig Öl in der Pfanne anbraten. Fügen Sie Schließlich 1 E.l. Mehl hinzu. Die fertige Mischung zur Bohnensoppe hinzufügen und weitere 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Die Bohnen gut mit Wasser bedeckt ca. 2 St. in einem Topf zusammen mit den anderen Zutaten kochen.
Zum Schluss können Sie leicht Zwiebel in ein wenig Öl in der Pfanne anbraten. Fügen Sie Schließlich 1 E.l. Mehl hinzu. Die fertige Mischung zur Bohnensoppe hinzufügen und weitere 10-15 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
