Gefüllte Paprika
Bulgarisches Rezept - Gefüllte Paprika mit Eiern und Käse (Chushki biurek)
Die gefüllte Paprika (Chushki biurek) - ist traditionelle bulgarische vegetarische Mahlzeit.
Dieses bulgarische Rezept - die Gefüllte Paprika ist für vier Personen
Gefüllte Paprika (Chushki biurek) Zutaten:
• 1-Kg Paprika
• 6 Eier
• Salz
• 250 gr. Schafskäse
• Petersilie
• 10-20 ml Sonnenblumenöl
Die gefüllte Paprika (Chushki biurek) - ist traditionelle bulgarische vegetarische Mahlzeit.
Dieses bulgarische Rezept - die Gefüllte Paprika ist für vier Personen
Gefüllte Paprika (Chushki biurek) Zutaten:
• 1-Kg Paprika
• 6 Eier
• Salz
• 250 gr. Schafskäse
• Petersilie
• 10-20 ml Sonnenblumenöl
Gefüllte Paprika (Chushki biurek) Zubereitung :
Braten, schälen und entsamen Sie dei Paprika. Vermischen Sie den zerkrümelten Käse mit 4 geschlagenen Eiern. Füllen Sie die Paprika mit der Mischung, rollen Sie in Paniermehl und geschlagenen Eiern und braten Sie in heißem Öl. Streuen Sie die fein gehackte Petersilie darauf.
Braten, schälen und entsamen Sie dei Paprika. Vermischen Sie den zerkrümelten Käse mit 4 geschlagenen Eiern. Füllen Sie die Paprika mit der Mischung, rollen Sie in Paniermehl und geschlagenen Eiern und braten Sie in heißem Öl. Streuen Sie die fein gehackte Petersilie darauf.
