Hühnersuppe
Bulgarisches Rezept für Hühnersuppe
Hühnersuppe wird in Bulgarien sehr oft gekocht. Sie wird auch auch medizinisches Mittel gegen Erkältungen benutzt. Dieses bulgarische Rezept für Hühnersuppe ist für vier Personen gedacht.
Hühnersuppe Zutaten:
• 1/2-Kg Hühnerfleisch
• 1 Karotte (geschnitten)
• 1 fein gehackte Zwiebel
• 1/2 Schale Reis
• 2 Eigelb
• Saft von 1 Zitrone
Hühnersuppe wird in Bulgarien sehr oft gekocht. Sie wird auch auch medizinisches Mittel gegen Erkältungen benutzt. Dieses bulgarische Rezept für Hühnersuppe ist für vier Personen gedacht.
Hühnersuppe Zutaten:
• 1/2-Kg Hühnerfleisch
• 1 Karotte (geschnitten)
• 1 fein gehackte Zwiebel
• 1/2 Schale Reis
• 2 Eigelb
• Saft von 1 Zitrone
Hühnersuppe Zubereitung:
Stellen Sie das Hühnerfleisch in einem Kochtopf mit gesalzenem Wasser (ungefähr 2 Liter) und bringen Sie es zum Kochen ungefähr 1 Stunde lang. Entfernen Sie das Huhn und legen Sie es beiseite. Entfernen Sie das Fett vom Wasser und fügen Sie die Restlichen Zutaten dazu. Bringen Sie es wieder zum Kochen auf Menium-Hitze und in 20 Minuten nehmen Sie es von der Platte weg. Lassen Sie es abkühlen und langsam umrührend
Stellen Sie das Hühnerfleisch in einem Kochtopf mit gesalzenem Wasser (ungefähr 2 Liter) und bringen Sie es zum Kochen ungefähr 1 Stunde lang. Entfernen Sie das Huhn und legen Sie es beiseite. Entfernen Sie das Fett vom Wasser und fügen Sie die Restlichen Zutaten dazu. Bringen Sie es wieder zum Kochen auf Menium-Hitze und in 20 Minuten nehmen Sie es von der Platte weg. Lassen Sie es abkühlen und langsam umrührend
