Bozha

Bulgarisches Rezept Bozha
Bozha- ist ein traditionelles bulgarisches Getränk.

Dieses bulgarische Rezept - Bozha soll fünf Personen dienen

Bestandteile für das Vorbereiten von einem Bozha:

. 5l des Wassers
. 2 Teeschalen Mehl
. 2 Teeschalen Zucker
. selbst gemachtes fermantation - Hefe

Bozha, das Richtungen kocht:

Das Mehl wird, bis es einen Fingerton erhält, rühren ihn beim Kochen gekocht. Addieren Sie ein weniges warmes Wasser, dann wird die Mischung dem anderen Teil des Wassers hinzugefügt. Kochen Sie die vollständige Mischung, stellen Sie Sie Stir es sicher, addieren Sie den Zucker und rühren Sie sich, bis er kocht. Nachher, dass Stir für andere 5-6 Minuten, ihn dann 1 Teeschale selbst gemachte Gärung - Hefe abkühlen und addieren ließ. Lassen Sie das Bozha in einem warmen Platz, damit 2-3 Tage den fermantation Prozess beginnen. Nachher gießen das das Bozha in den Flaschen und speichern es in einem Kühlraum.

Aufschlag Bozha mit Banitschka.